|
Er staat een nieuwe podcast online van Boer aan het Roer over Nieuwe Verdienmodellen!
Deze aflevering: Onderscheidend vermogen.
Boerin Birgit Hanskamp vertelt over melkveebedrijf Aerderoort, wat zij en haar man samen runnen. Zij voegen extra waarde toe door zelf van hun melk van de koeien rauwmelkse kefir en kefir-hangop te maken. Dit noemen we (product)differentiatie.
Benieuwd naar hoe Birgit en Art dit hebben gedaan? En hoe ze de toekomst zien? En wat de visie van expert Jan Willem van der Schans is op dit nieuwe verdienmodel? Luister dan naar de nieuwe podcast!
Pilot Bokashi Binnenveld – 4 jaar verder!
De afgelopen vier jaar zijn zeven boeren van de Coöperatie Binnenveldse Hooilanden druk geweest met het verkrijgen van meer inzicht in het omzetten van natuurmaaisel
